5月30日,由中国土特产业创新发展联盟与新华社全媒体共同主办的“发现中国好食材”中国土特产业发展高峰论坛在北京国家会议中心举行。论坛汇集中国农业顶尖专家、国内名优土特产企业、知名餐饮企业及金融投资机构,共商中国农副土特产业发展大计。新希望集团董事长刘永好受邀发表演讲。

刘永好董事长说,食品安全变成了今天老百姓对食品要求呼吁的最强音。我们做过一个调查,在中国市场上某一个知名的外国洋品牌奶粉,它的价格是300多,但是在欧洲、新西兰、澳大利亚他们的价格只有100多。有人说是因为关税的问题,有人说是因为经过一道、二道、三道的代理把成本弄高了,又有人说可能是这些供应商。不管怎么样,我们中国的这些妈妈们,为了孩子的健康买安全的奶粉,这形成了一个共识。
我记得两年前在两会上有媒体采访我,现在洋奶粉那么贵还那么走俏,你怎么看。我说我们做了调查,发现差距之大确实不能容忍。于是我们下决心要为改变这种格局做点贡献,一方面我们在国内好的地方养牛,在苍山、洱海附近的大理养牛,我们叫云牧场。云牧场生产的牛奶质量比较好,通过互联网的市场得到广泛的认同,很多的家庭都要求要包养奶牛,因为他们觉得信得过。
另一方面中国由于地少、草少,养牛成本非常高,因为我们的土地比外面贵的多,我们的粮食也比别人贵,甚至我们的牧草很多都靠进口。我们经过两年的努力在新西兰最好的地方选择了牧场,跟新西兰最大的奶业企业,奶粉供应企业,也是全世界最大的奶粉喷雾企业建立了合资关系,在中国、澳大利亚、新西兰注册了我们的商标。
经过两年的努力,在相关部门的大力支持下,中国品牌定制的产品在中国市场上通过互联网面向了市场,我们定位价值只有99块,它的质量跟这些大品牌的洋奶粉一样的好,这是因为我们的产地都是同一个区域,我们的加工都是同一个工厂,我们的质量检验都是同一个标准,又获得了中国检验检疫的批准认同,也获得了美国FGI的认同,还获得了新西兰的认同,这样的产品应该说质量是信得过的。当我们定下99块价格的时候,全中国的妈妈们很多都高兴了,接到了很多的感谢电话。我们用我们的实际行动来保证我们奶粉的安全的同时,实现了我们全球奶粉同质同价,这是我们应该做的。
另外,我们是生产肉蛋奶的企业,今天由于我们人多地少,我们的草少,我们的牛羊肉严重供不应求,现在牛羊肉的价格远远超过了猪肉、鸡肉和其他的肉,在市场供不应求的情况下出现了走私肉,而这部分走私的牛肉和活牛不单单逃避了关税,重要的是它破坏了国家的管制,更重要的是它有可能带来很多的病毒、病菌和传染病,这不能让人容忍。大概在两年前,我就写了专门的提案,希望国家加大这方面惩治的力度。
今天我高兴地看到,几个部委包括农业部和检验检疫总局等联合发文,坚决打击牛肉走私,将会在瑞丽建立一个合法进口牛肉的检验检疫加工体系,我们承担了这个任务,我们将会从印度开始采购活牛,在通过检验检疫以后在这儿来饲养、屠宰、加工,我相信这样的话,能够保证我们供应的这些牛肉基本上是符合国家标准的,是经过检验检疫的,我觉得这些事儿是非常重要的,这样保证食品安全要做的事儿太多,脚踏实地一步一步去做,一定能够取得成就。
去年年底的时候,我联合了一批中国有意愿到澳大利亚做投资的企业,与澳大利亚数十家愿意跟中国企业合作的企业,签订一个中澳农业和食品安全百年合作计划。这个计划得到了农业部、国家发改委、商务部、外交部的支持,在他们共同的支持下,我们在澳大利亚签订了这样的协议,非常高兴的是我们的习主席和阿伯特总理见证了我们的签约仪式。
中国和澳大利亚的自贸协定马上就要签署,这给我们带来了极大的便利,中国和澳大利亚国土面积差别不大,但是人家才二千多万人口,这就意味着他的土地、水、阳光资源能够产生很多的农副产品,包括牛肉、羊肉、牛奶。我们协议计划有个约定,用几年的时间,双边的投资要达到100亿澳币,我们中国的农业企业家和澳大利亚这些企业家们联合起来为中国的好食材,也为澳大利亚产品的发展,为中国餐桌上的食品安全做我们应有的贡献,这就是我们正在做的。
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