全站搜索:
加入收藏   设为首页   联系我们
赶鲜网—品牌冷鲜肉推广者!
   首    页  |   新闻频道  |   法规频道  |   标准频道  |   品牌频道  |   综合频道  |   商务频道  |   数据频道  |   专题频道  |   肉业论坛  |   肉业人博客  |   肉业企业博客  |   网上留言  |   网站建设
会员
专区
行业投诉
援助中心
有关行业投诉、需求、困难我们竭诚为您提供援助!
010-62255378    hsh74@sohu.com
网站
建设
 [域名申请[虚拟主机[企业邮箱]
 [网站制作[网站推广[先行者e网]
专题频道
热点专题    进出口专题    企业黄页    行业排序    行业报告    中式制品    西式制品    综合利用    机械设备    肉食配料    肉食包装    行业事记    
行业事件    精神家园    肉类杂志    肉类年鉴    
 全国肉制品加工10强 更多
广告
双汇集团
成都希望食品有限公司
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
雨润集团
河南众品食业股份有限公司
四川金忠食品股份有限公司
得利斯集团
四川省福元肉类食品有限公司
 全国生猪屠宰10强 更多
广告
双汇集团
雨润集团
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
河南众品食业股份有限公司
四川金忠食品股份有限公司
千喜鹤构建绿色肉品产业链 成就高端市场领跑者!
河南志元食品
四川省福元肉类食品有限公司
 全国牛屠宰10强 更多
河北福成五丰食品股份有限公司
云南爱伲农牧集团
沈阳绿丰食品有限公司
辽宁宏福集团
雨润集团
山东臻嘉食品进出口有限公司
成都希望食品有限公司
 全国羊屠宰10强 更多
内蒙古小肥羊食品有限公司
青岛波尔旺肉业股份有限公司
内蒙古苏尼特肉业有限公司
内蒙古草原兴发食品有限公司
大连旗羊羊贸易有限公司
当前位置:首页热点专题动物疫病类炭疽病专题防治知识 → 文章内容

炭疽在辽宁死灰复燃 如何防止炭疽病传染?


肉业网     http://www.chinameat.cn     2011/8/25 14:11:33

    炭疽这种古老的疾病在辽宁死灰复燃。据辽宁省卫生厅消息,截至8月16日,辽宁省炭疽疫情已累计发生病例32例。目前已捕杀、无害化处理易感牲畜441头(只),追回、销毁牛肉2150公斤。

  炭疽是一种由炭疽杆菌引发的一种人畜共患的急性传染病,人因接触病畜及其产品,或因食用病畜的肉类而发生感染。炭疽杆菌的特点是生命力极强,可在自然界长期生存。

  值得庆幸的是,广东疾病预防控制中心专家称,广东不是炭疽疫区,近十几年的监测没有发现一例炭疽病例,因此,市民不必担心因购买、食用牛羊肉等而感染炭疽。

  炭疽病三种传播途径

  炭疽原是食草动物的疾病,引起这种疾病的就是炭疽杆菌,它存在于土壤里。食草动物吃草时口鼻离地面很近,而且常常将草连根拔起,这样很容易把土壤中细菌的芽孢吸入呼吸道,造成全身性的感染。对食草动物来说,这种疾病通常是致命的。被炭疽杆菌污染的土壤、草地,可成为持久疫源地。相对来说,南美洲、亚洲及非洲等牧区较多见,地域性较强。

  炭疽对人类虽然不像对食草动物那样危险,但也能引起严重的疾病。广东省疾病预防控制中心流行病研究所所长何剑锋说,炭疽病主要通过三种途径传播:皮肤接触、吸入和食用

  1、牛、马、骆驼等牲畜通常是食入了被污染的水、草后感染炭疽,而人因接触、食用这些病畜的肉,也会感染炭疽;

  2、吸入含有炭疽杆菌的气溶胶或尘埃而得病;

  3、接触病畜及其产品也会得病。

  皮肤性炭疽热是这种细菌感染中的最常见形式,约占95%。何所长指出,接触炭疽杆菌后,皮肤会出现红斑、丘疹、水泡,继而中央坏死,形成溃疡性黑色焦痂。皮肤炭疽的病死率与吸入性炭疽热相比危险要小得多,目前,皮肤炭疽的病死率已降低为1%左右。经常与牲畜接触的人,如牧民、兽医和加工皮毛的工人,患皮肤炭疽的风险更大。吸入带大量炭疽杆菌的尘埃、气溶胶或进食了被炭疽杆菌污染的肉类、水等,可发生肺炭疽或肠炭疽。肺炭疽发病急,表现寒战、高热、咳嗽、咯血痰,常伴发败血症;肠炭疽的表现像急性胃肠炎或急腹症。

  抗生素是主要武器

  炭疽既然是细菌感染引起的,治疗当然就以抗生素作为主要武器。何剑锋表示,几乎所有的炭疽菌株都对抗生素敏感。因此,对付炭疽强有力的办法就是首选青霉素,如果病人对青霉素过敏反应,可改用其他广谱抗生素,如四环素、氯霉素、先锋霉素、庆大霉素、红霉素等。

  目前,对于人炭疽的治疗原则是:隔离患者,尽早使用抗生素治疗,早期杀灭体内细菌,中和体内毒素,克服平滑肌痉挛,维持呼吸功能,后期防止发生并发症。病人的用具、分泌物、排泄物应进行消毒。

  炭疽杆菌煮沸40分钟才能杀死

  人和炭疽杆菌斗争了100多年,也没能成功消灭它,这是因为它的生存能力极强,当它穿上“外套”(即芽孢),在自然条件或在腌渍的肉中能长期生存,在动物皮毛上也能存活数年。

  炭疽杆菌不容易被彻底消灭,除非曝晒100小时,煮沸40分钟,用110℃蒸气蒸60分钟,浸泡于10%福尔马林液15分钟以及用20%漂白粉溶液浸泡数日以上,才能将其杀灭。

文章编辑:中国肉业网.中国编辑     【查看评论()
进入论坛】【进入博客】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
   信息发布注意事项:
   为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
   一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[ 详细... ]
   二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
   三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[ 详细... ]
   四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
 相关信息
[文]2025年06月17日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及走势分析2025/6/17 21:39:28
[文]2025年06月17日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及走势分析2025/6/17 21:39:28
[文]“畜”势勃发做好富民强县“牛文章”2025/6/17 20:03:57
[文]福建成立特殊食品产业帮扶联盟2025/6/17 19:53:33
[文]新疆部署食品添加剂“双减”三年行动2025/6/17 19:52:34
[文]2025年06月16日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及走势分析2025/6/16 21:16:52
声明:此文未经我网许可,不得转载!否则我网有权对其追究相关法律责任!我网发布此文,只为给您做信息参考,请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的任何影响和后果,我网对因此文给您造成的任何损失和影响不承担任何责任!
 全国鸡屠宰10强 更多
圣农
新希望六和股份有限公司
永达食业
山西粟海集团
诸城外贸有限责任公司
双汇集团
春雪食品
河南大用集团
雨润集团
 全国鸭屠宰10强 更多
新希望六和股份有限公司
中澳控股集团有限公司
塞飞亚股份
兖州市绿源食品有限公司
河南至真集团
华英集团
 全国鹅屠宰10强 更多
阜新市美中鹅业工贸有限责任公司
河南天歌鹅业发展有限公司
 全国兔肉加工10强 更多
中国康大食品有限公司
 全国畜禽屠宰机械5强 更多
吉林省艾斯克机电集团有限公司
湖南兴业肉类机械有限公司
 全国肉制品加工设备5强 更多
杭州艾博科技工程有限公司
南京凯宏肉类机械有限公司
 全国肉食配料5强 更多
广东汇香源生物科技股份有限公司
北京昆晟技术工程有限公司
青岛菲利特科技有限公司
 全国肉食包装5强 更多
银牌会员
河北省东光县王喇新型包装材料厂
保定太行肠衣有限公司
 其它 更多
国内贸易工程设计研究院
合作媒体 中华人民共和国中央人民政府门户网站   商务部   国家质检总局   卫生部   国家发改委   农业部   国家食品药品监管局   国家海关总署   国家税务总局   国家工商行政管理总局
国家审计署   美国动植物检疫局   联合国粮农组织   美国牛肉生产者联合会   美国肉鸡委员会   美国猪肉生产者委员会   美国家禽与禽蛋委员会   美国禽蛋委员会   世界家禽学会
世界动物卫生组织   CCTV乡约   中国供求网   新疆肉牛网   中国饲料工业信息网   第一食品网   中国农业网站排行   国家食品质量安全网   畜牧网   中国食品网   中国食品产业网
中国食品工业网   中国食品质量报   中国食品药品网   齐鲁食品网   四川省猪肉出口商会   中国畜牧业协会   华商储备商品管理中心   北京市农林科学院农业科技信息研究所
新疆畜牧科学院   中国农业大学
合作媒体
专网 中国猪肉网   中国牛肉网   中国羊肉网   中国鸡肉网   中国鸭肉网   中国鹅肉网   中国鹌鹑肉网   中国鸵鸟肉网
中国鸽肉网   中国兔肉网   中国驴肉网   中国马肉网   中国鹿肉网   中国蛇肉网   中国骆驼肉网   其它
专网
各省网 北京肉业网   天津肉业网   河北肉业网   山西肉业网   内蒙肉业网   辽宁肉业网   吉林肉业网   上海肉业网   江苏肉业网   浙江肉业网   安徽肉业网   福建肉业网   黑龙江肉业网
江西肉业网   山东肉业网   河南肉业网   湖北肉业网   湖南肉业网   广东肉业网   广西肉业网   海南肉业网   重庆肉业网   四川肉业网   贵州肉业网   云南肉业网   西藏肉业网
陕西肉业网   甘肃肉业网   青海肉业网   宁夏肉业网   新疆肉业网   香港肉业网   澳门肉业网   台湾肉业网
各省网
会员服务    |     广告服务    |     咨询服务    |     网站建设    |     手机网建设    |     B2B服务    |     招聘专区    |     联系我们
版权所有:© 2001-2018 中国肉业网.中国    Copyright © 2001-2018 chinameat.cn All rights reserved.    本网站法律负责人:刘顺章律师
        &