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| 公司名称：迈潮(上海)精细化工 | 
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| 企业类型：肉食配料生产与销售 |
| 所 在 地：上海上海市浦东新区花木路500弄 |
| 法人代表：逄彬 |
| 营业执照： |
| 联 系 人：逄彬 |
| 发布日期：2010/11/23 9:35:52 |
| 有效期至：长期有效 |
| 参考价格：120.00元/千克 |
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| 产品清单： |
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| 商品名称： | 肉类粘合剂 禽肉粘合 |
| 商品供应(求购)量： | 大量供应 |
| 商品单价： | 120.00元/千克 |
| 最小供应(求购)量： | 1公斤 |
| 供(发)贷期限： | 1日 |
| 执行标准： | Q/QMY0001S-2009 |
| 管理体系认证： | 第三方 |
| 商品级别： | 特级 |
| 有效期至： | 长期有效 |
| 产品描述： |
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本产品的优势：
产品具有“热不可逆性”。制作好的成品，无论煎、炸、煮、涮、烤均不会开裂、扩散、破碎。持水性好，操作性强，成本低廉。
肌肉与肌肉粘合，肌肉与脂肪，脂肪与脂肪等组织的相互粘合等。
鸡碎肉重组粘合实验
1、500g鸡碎肉、100g水、7g肉类粘合剂、包装袋膜；
2、将7g肉类粘合剂倒入100g水中，然后迅速搅拌均匀成溶液
3、将溶液倒入鸡碎肉中，斩拌均匀，使碎肉均匀附着肉类粘合剂溶液；
4、将斩拌均匀的鸡碎肉平整的铺放于包装袋膜上，稍微给力压紧；
5、卷制成卷；（可根据生产需要，定型成其它形状）
6、锁住肉卷的一头，旋转给予肉卷体一个挤压的力，使用锁口机完成锁口；
7、刺破肉卷体可能出现的空隙处，肉体会迅速合拢，挤掉空气；
8、成型，静置15-20分钟；
9、放于低于4℃的环境中冷冻6-10个小时，定型；
10、开片。
11、高温煎炸，肉片不开散；
12、高温煮沸，肉片不开散；
13、（1）本品适用于禽碎肉之间的粘合。
（2）本品具有强力的粘合作用，可一次性将小块肉粘合成大块肉，得到生产需要的定型产品。
（3）使用本品粘合而成的制品无论是生肉状态还是高温加热状态下，均不会开裂，如煎、炸、烤、煮等皆不会有剥落的情形发生。
（4）使用本品的粘合肉，解冻与加热时都不会析水，保持了产品的水分。
（5）无裂痕，碎肉制品经粘合后，看不到明显地粘合痕迹。
（6）本品经严格工艺精工而成，符合国家食品及相关安全指标认定，安全、无异味、食用无任何气味。
（7）使碎肉重组再利用，大大降低了生产成本。
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| 联系方式： |
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| 企业简介： |
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| 公司名称：迈潮(上海)精细化工 |
| 企业类型：肉食配料生产与销售 |
| 法人代表：逄彬 |
| 营业执照： |
| 所 在 地：上海上海市浦东新区花木路500弄 |
| 成立时间：2000年 |
简 介：迈潮（上海）是一家经营精细化学品的企业，是经国家相关部门批准注册的企业，主经营海洋化工、海洋药物、海洋肥料、海洋饲料、糖醇等纯天然、绿色、环保型高科技产品。是华东地区最大、最专业的经营“明月”食品级海藻酸钠、D-甘露糖醇、原料药甘露醇、山梨糖醇、液体山梨醇、海藻酸丙二醇酯（PGA）、海藻酸盐面膜、软膜粉、面膜级/饲料级/宠物级海藻粉、肉类粘合剂、
海藻肥料、碘等精细化工产品的进出口贸易公司。公司设在全国商业最发达的长三角经济区中心—上海。业务范围覆盖国内江、浙、沪、华南、华北、西北等地区及欧洲、北美、亚洲等多个国家。由一支求实、守信、高学历的专业团队组成，公司员工具有丰富的贸易经验和职业操守。
公司主经营的食品级海藻酸钠、D-甘露糖醇、原料药甘露醇、山梨糖醇，液体山梨醇、食品级藻酸丙二醇酯（PGA）、肉类粘合剂、碘等精细化工产品，货源稳定，规格齐全，质量上乘、价格有优势，品质符合国家及国外标准。公司技术人员由食品技术专业毕业人员及食品生产技术部门骨干组成。在产品销售的同时，为客户提供专业知识指导及交流。
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| 详细联系方式： |
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| 联 系 人：逄彬 |
| 联系电话：6158286 |
| 传 真：- |
| 手 机：13969687067 |
| 所在地区：上海 |
| 地 址：上海上海市浦东新区花木路500弄 |
| 邮政编码：201204 |
| 电子邮箱：maichaoshh@gmail.com |
| 网 址：http://www.maichaosh.com |
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